Omelet met Paprika

Omelet met Paprika

Omelet met Paprika – Een lekker recept van omelet met paprika, ham en een uitje. Snel en eenvoudig te maken, met veel goede, gezonde ingrediënten.

Omelet met Paprika Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 4 eieren
  • 100 gram han
  • 1 kleine ui
  • 50 gram boter
  • 1 paprika
  • tomatenpuree
  • klein beetje zout

Omelet met Paprika Recept

  • Pel de ui en snipper deze zo fijn mogelijk
  • Snijd de ham in heel kleine blokjes
  • Doe de boter in de koekenpan en laat deze heet worden
  • Bak de uitjes en de ham, totdat deze lichtbruin gekleurd zijn
  • Was de paprika, haal de zaden en de zaadlijsten eruit en snijd de paprika in heel dunne reepjes
  • Voeg de paprikareepjes toe aan de mix van ham en ui, plus enkele eetlepels tomatenpuree
  • Breek de eieren en kluts deze goed los in een kom
  • Giet de eieren over het mengsel uit en roer alle ingrediënten goed door elkaar
  • Voeg eventueel nog wat zout naar eigen smaak toe
  • Houd vanaf nu de pan in beweging, terwijl de eieren stollen
  • De omelet met paprika is klaar als de eieren gestold zijn

De omelet met paprika smaakt heel goed met een bruine boterham of juist met een getoaste witte boterham.

25. juli 2013 by admin
Categories: Omelet | Tags: | Leave a comment