Omelet met Ham

Omelet met Ham

Omelet met Ham, een eenvoudig receptje omelet met ham – erg snel klaar en eventueel uitgebreid tot omelet met ham en kaas door er een paar eetlepels geraspte kaas aan toe te voegen.

Omelet met Ham Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 8 eieren
  • 60 gram ham, plakjes
  • 80 gram boter
  • 4 eetlepels koud water of bouillon
  • peper en zout
  • eventueel als extra: enkele eetlepels geraspte kaas

Omelet met Ham Recept

  • Snijd de plakjes ham in dunne reepjes
  • Klop de eieren los met het water of de bouillon
  • Voeg wat zout en peper naar eigen smaak toe en eventueel de geraspte kaas
  • Smelt de boter in een koekenpan
  • Doe een kwart van de hamreepjes in de pan en laat deze heel kort even bakken
  • Voeg nu een kwart van het eiermengsel toe
  • Draai het vuur lager
  • Als de bovenkant van de omelet bijna droog gebakken is, draai deze om en laat de omelet met ham nog even aan de onderkant gaar worden
  • Doe ditzelfde nog drie keer en de vier omeletten met ham zijn klaar
  • Om de eerste omelet niet koud te laten worden, is het handig om deze op een voorverwarmd bord te leggen, afgedekt met aluminiumfolie of in de oven warm te houden

23. september 2013 by admin
Categories: Omelet | Tags: , , | Leave a comment