Kaasomelet uit de Oven

Kaasomelet uit de Oven

Kaasomelet uit de Oven – Een lekker recept, met een net iets andere omelet dan gewoon, uit de oven en met kaas gevuld.

Kaasomelet uit de Oven Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 6 eieren
  • 6 eetlepels room
  • 100 gram geraspte kaas, naar smaak: jong belegen tot belegen of Gruyere kaas
  • boter
  • peper en zout

Kaasomelet uit de Oven Recept

  • Breek een voor een de eieren en splits de eiwitten en de eidooiers in twee aparte bakjes
  • Roer de zes eetlepels room door de zes eidooiers, totdat dit mengsel begint te schuimen
  • Voeg hieraan geleidelijk drie kwart van de geraspte kaas toe
  • Klop de zes eiwitten stijf, dit is het handigste met een handmixer of in de keukenmachine te doen
  • Spatel nu heel rustig de eidooiers door de stijve eiwitten
  • Voeg peper en zout naar eigen smaak toe
  • Pak een ovenschotel en boter deze licht in
  • Doe hierin het ei mengel en strooi de overgebleven geraspte kaas hierover uit
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Zet de schotel met het ei mengsel in de oven en bak het geheel ongeveer tien minuten
  • De kaasomelet uit de Oven is klaar

Kaasomelet uit de Oven Tips

  • Lekker met bruine boterhammen
  • Om deze kaasomelet als compleet lunch- of hoofdgerecht te maken: Serveer er een eenvoudige salade bij
  • Leg wat plakjes tomaat op de kaasomelet en/of roer een klein gesnipperd uitje door het ei mengel als variatie

 

10. juni 2013 by admin
Categories: Omelet | Tags: , , , | Leave a comment