Gewone Omelet

Gewone Omelet

Een gewone omelet maken, zonder extra’s, maar ‘gewoon’ een goede manier om een lekkere omelet te bakken. Of: Maak deze omelet om deze te vullen.

Gewone Omelet Ingrediënten

Voor 4 personen als lunch met brood of als bijgerecht

  • 4 eieren
  • 50 gram boter
  • zout en peper

Gewone Omelet Recept

  • Breek de eieren in een kom en voeg hieraan toe 3 eetlepels melk of water, een klein beetje zout en wat peper
  • Kluts de eieren goed door elkaar met een vork of met een garde
  • Neem de koekenpan en verhit hierin de boter
  • Zet het vuur lager als de boter minder begint te schuimen
  • Schenk het ei mengel in de pan
  • Op het moment dat de randen van de omelet beginnen te stollen, deze iets op, zodat het nog vloeibare gedeelte eronder kan lopen
  • Doe dit steeds opnieuw, totdat de bovenkant van de omelet bijna droog is
  • Laat de omelet uit de pan glijden, zodat deze dubbelslaat
  • De gewone omelet is klaar

Omelet Tips

  • Dit is een lekker omelet recept voor bij de lunch, met een boterham of als bijgerechtje bij de hoofdmaaltijd
  • Wie dit gerecht met ei als hoofdmaaltijd wil eten, reken dan op 2 tot 2 en een half ei per persoon. Maak de omelet dan in twee keer klaar, want er passen niet meer dan maximaal zes eieren in de koekenpan, anders wordt het resultaat geen omelet meer.

08. juni 2013 by admin
Categories: Omelet | Tags: , , , , | Leave a comment