Een Omelet Maken is echt niet moeilijk. Breek een paar eitjes, kluts deze goed in een schaaltje, voeg wat melk of room toe en wat peper en zout en bak het eiermengsel in een koekenpan met wat boter of olie. Als de onderkant van de omelet los komt van de bodem van de pan, keer de omelet om en bak de andere kant nog heel even. De basis omelet is nu al klaar. Lekker met brood! Uiteraard zijn er veel meer soorten omelet mogelijk, met kruiden, champignons, groenten of juist wat vlees of vis. Deze recepten zijn ook te vinden op deze website.